Dall’Ufficio
Stampa del Comune di Sasso Marconi:
La macedonia
e il minestrone non hanno più segreti per i ragazzi della scuola elementare di
Sasso Marconi (istituto del capoluogo), che per una mattinata hanno accantonato
i libri di italiano e matematica per dedicarsi alla didattica del cibo. Assieme
ai loro insegnanti e agli educatori dell’associazione ‘Senza il banco’, il 12
marzo gli studenti (classi seconde) hanno prima letto e analizzato in aula
divertenti racconti sul cibo tratti dai libri del ‘Libribus’ - la libreria su 4
ruote di Senza il banco - per poi passare alla pratica, imparando a conoscere i
legumi (lenticchie, ceci, fagioli) e le loro caratteristiche.
Terminata
l’attività in aula, gli studenti sono saliti a bordo del ‘Libribus’ (parcheggiato
per tutta la mattinata davanti alla scuola) dove, sotto lo sguardo interessato
dell’Assessore all’Istruzione Marilena Lenzi, hanno assistito alla
preparazione della zuppa di legumi e della macedonia di frutta, concedendosi -
alla fine - un meritato assaggio.
Le attività
svolte dai bambini rientrano nell’ambito del programma formativo dell’Aula di
Educazione Alimentare del Comune di Sasso Marconi, ‘Non è la solita zuppa’, che
realizza una serie di interventi educativi nelle scuole elementari, con
l’obiettivo di promuovere sani stili di vita e stimolare gli studenti ad una
consapevole attenzione verso il consumo, la produzione e la preparazione dei
cibi. Dal prossimo anno, poi, gli studenti oggi in 2ª elementare, subentreranno
ai loro ‘colleghi’ delle classi quarte e quinte nelle cura degli orti delle
scuole, realizzati nelle 4 scuole elementari di Sasso Marconi per trasmettere
agli studenti la conoscenza delle tradizioni agricole e alimentari del
territorio.
Nelle foto:
i bambini mentre confezionano i sacchetti con i legumi e la preparazione della
macedonia
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