Grizzana Morandi celebra i sapori della tradizione: torna la “Tartufesta” e la IV Sagra della Mela Rosa Romana

 

Oggi, sabato1 novembre, Grizzana Morandi diventa palcoscenico di una giornata dedicata ai profumi, ai sapori e alla cultura contadina dell’Appennino bolognese. La Tartufesta e la IV Sagra della Mela Rosa Romana invitano cittadini e visitatori a un viaggio nella storia agricola del territorio, tra antichi frutti, artigianato e musica popolare.

La manifestazione si aprirà alle 9.00 con il Mercatino dei prodotti tipici di montagna, dove sarà possibile scoprire frutti antichi come la Mela Rosa e la Pera Ossa, insieme a oggetti del passato e creazioni artigianali.

Alle 10.30, presso Villa Mingarelli, è prevista la proiezione del documentario di Claudio Spottl “Civiltà contadina – La fine di un’era”, seguita, alle 11.30, dall’incontro con Gino Fabbri, che condurrà il pubblico in un percorso sensoriale tra “I sapori della memoria”.

A mezzogiorno, ristoranti locali ed espositori offriranno pranzi e degustazioni a base di prodotti tipici, per un’esperienza autentica tra gusto e tradizione.

Durante l’intera giornata sarà possibile gustare caldarroste e dolci tipici, accompagnati dalle melodie del gruppo musicale “El Paso – Musiche popolari dal mondo”, che contribuirà a creare l’atmosfera festosa e conviviale della sagra.

L’iniziativa, organizzata dal Comune di Grizzana Morandi con il supporto della Pro Loco, delle associazioni locali e del Comitato Soci BCC Emilbanca di Vergato, celebra la ricchezza culturale e gastronomica dell’Appennino, riaffermando il legame profondo tra comunità, memoria e territorio.

Sasso Marconi celebra sua maestà il tartufo – ultimo weekend di tartufesta (1-2 novembre)

 

Si chiude con un fine settimana ricchissimo di appuntamenti la Tartufesta di Sasso Marconi, che sabato 1 e domenica 2 novembre animerà Piazza dei Martiri e le vie del centro cittadino. Alle tradizionali proposte enogastronomiche si affiancheranno iniziative culturali, laboratori e spettacoli dedicati a grandi e piccoli, per un weekend di gusto, natura e divertimento.

Domani, sabato 1 novembre:

La giornata si apre alle ore 9.00 con “Tartu Trek 2025”, una passeggiata tra natura, storia e curiosità di Sasso Marconi, organizzata dal Gruppo di Studi “Progetto 10 Righe” e dal CSI Sasso Marconi. L’escursione (difficoltà medio/facile) partirà dal punto informazioni di Tartufesta. Quota assicurativa: 3 euro – prenotazione obbligatoria (051 6758409 – info@infosasso.it).

Alle ore 11:00, la festa entra nel vivo con “Pane e Cioccolato”, laboratorio gratuito per grandi e piccini dedicato alla scoperta del gusto del cacao, presso lo stand del Comune in Piazza dei Martiri.

Nel pomeriggio, alle ore 16:00, la sommelier del cioccolato Giulia Moscatelli guiderà una degustazione speciale: un incontro sensoriale tra tartufo e cioccolato, due prodotti pregiati uniti da una sorprendente delicatezza. Prenotazione consigliata (051 6758409 – 334 8334945 – info@infosasso.it).

Per tutto il weekend, nel Giardino Grimaldi, la Compagnia Samovar presenta “Officina Oceanografica Sentimentale”, un originale spettacolo di teatro d’oggetti e clownerie all’interno di una suggestiva roulotte-teatro.
Performance immersiva di 15 minuti per piccoli gruppi (7 spettatori alla volta), dedicata a tutti dai 6 anni in su. Partecipazione gratuita; orari disponibili al Punto Informazioni.

Domenica 2 novembre

Alle ore 14:30, lo Stand del Comune di Sasso Marconi ospita una dimostrazione di arte culinaria: preparazione e degustazione dei passatelli asciutti con trombette dei morti e burro al tartufo, un connubio di sapori autunnali da non perdere.

La mattinata, invece, offre l’occasione per un viaggio nella storia della comunicazione: alle ore 10:30 è in programma una visita guidata al Museo Marconi (Villa Griffone, Via dei Celestini 1 – Pontecchio Marconi), dove si potranno ammirare riproduzioni funzionanti dei primi apparati di telegrafia senza fili.
Info e prenotazioni: 051 846121 – info@fgm.it.

Per agevolare l’accesso alla manifestazione, domenica 2 novembre sarà attivo un servizio navetta gratuito dalle ore 11 alle 18, con corse ogni mezz’ora circa tra i parcheggi, la stazione ferroviaria e il centro cittadino.
Previsto anche un collegamento con Borgonuovo (partenza ore 11:30 dal centro commerciale “Nik Novecento”, rientro ore 17:00).

Un weekend per celebrare il gusto, la tradizione e la convivialità: Sasso Marconi vi aspetta per l’ultimo appuntamento con Tartufesta 2025!

Fra riconferme e novità, la Tartufesta di Sasso Marconi fa il pieno

La festa prosegue oggi, domenica 26 ottobre, e tornerà a animare il centro di Sasso Marconi anche nel prossimo fine settimana.

Grande successo per l’edizione di quest’anno della Tartufesta di Sasso Marconi, che ha registrato un’affluenza straordinaria, confermando l’apprezzamento già raccolto nelle precedenti edizioni.

Le bancarelle hanno invaso l’intero centro del paese offrendo una vasta gamma di prodotti tipici: dai profumati tartufi ai funghi dell’Appennino, fino al celebre marrone biondo dei castagneti delle colline bolognesi. I sapori dell’autunno hanno caratterizzato anche le numerose proposte culinarie diffuse nelle piazzette del borgo, agli stand dei ristoratori locali e ai ristoranti dell’Associazione Tartufai.

Molto apprezzate le proposte di street food curate dalle associazioni del territorio, che hanno animato le vie del centro trasformandole in un percorso di profumi e sapori tipici dell’autunno emiliano.
Tra le più frequentate, lo stand della parrocchia, dove i volontari  hanno servito le ormai celebri “crescentine del contadino”, fritte al momento e accompagnate da salumi e  formaggi.

Un punto di ritrovo immancabile per chi, alla Tartufesta, cerca  il calore dell’accoglienza. Le lunghe file davanti al banco, il profumo dell’impasto  e il sorriso dei volontari hanno restituito l’immagine più autentica della festa.

All’ombra della Torre Civica, cuore pulsante del centro storico, si trovava anche lo stand della Pro Loco di Sasso Marconi (nella foto, gli operatori).  Qui i volontari, instancabili e sorridenti, hanno accolto centinaia di visitatori offrendo piatti della tradizione locale,

e, come novità di quest’anno, lo stand dell’associazione Pian di Venola APS di Marzabotto, guidata dalla presidente Michela Forni e dal vicepresidente Morris Battistini.

Tra le presenze  anche la bancarella degli “Amici dei Bambini di Padre John”, gestita con entusiasmo dai bambini del gruppo parrocchiale. Il ricavato delle vendite sarà interamente destinato a sostenere i progetti educativi promossi dal sacerdote in Africa, dove Padre John è impegnato nella gestione di una scuola per bambini e ragazzi in condizioni di difficoltà.

L’iniziativa, accolta con simpatia dai visitatori, ha voluto unire il momento festoso della Tartufesta a un gesto concreto di solidarietà internazionale, rafforzando il legame tra la comunità di Sasso Marconi e quella africana seguita dal missionario. 

Fra le riconferme, la bancarella dell’apicultrice Lara Pancaldi, premiata con la Goccia d’Oro per il suo miele di Corniolo e con il riconoscimento “Mieli 2025 Gambero Rosso” per il miele di Girasole.

Presente anche lo stand del Circolo Filatelico di Sasso Marconi, rappresentato da Giovanna e Claudio, (nella foto a destra) con una selezione di materiali e collezioni tematiche.

Ieri, sabato 25 ottobre,  è stata inoltre inaugurata, nella Sala Giorgi, la mostra “La scuola del Ventennio”, che espone documenti storici, fotografie, testimonianze e oggetti legati al periodo fascista a Sasso Marconi. Il percorso è arricchito da una sezione storico-documentaristica curata dall’Istituto Alcide Cervi, dal titolo “I problemi del fascismo”, dedicata all’autorappresentazione del regime nei testi di matematica.

La mostra sarà visitabile fino a domenica 9 novembre, nei fine settimana, dalle 10 alle 21.
Oggi, domenica 26 ottobre, alle 17:30, è in programma una visita guidata curata dal Gruppo di Studi “10 Righe”, seguita alle 18:30 da un appuntamento musicale della rassegna “A passo di Musica”, con “Musiche e canti dell’Emilia”, sempre presso la Sala Giorgi.
In programma oggi anche una camminata con degustazione, per scoprire i sapori e i luoghi dell’autunno sassese.

Domani torna la Tartufesta a Sasso Marconi

 Due weekend, il 25-26 ottobre e 1-2 novembre, di gusto, tradizione e cultura

Profumi, sapori e colori dell’Appennino tornano protagonisti a Sasso Marconi con l’edizione 2025 di Tartufesta, la storica sagra d’autunno dedicata al tartufo bianco dei Colli Bolognesi e ai prodotti tipici del territorio.
Due weekend – 25-26 ottobre e 1-2 novembre – per celebrare la buona tavola, la convivialità e le eccellenze gastronomiche locali, in un clima di festa che animerà vie e piazze del centro cittadino.

Durante la manifestazione, il cuore di Sasso Marconi ospiterà oltre cento espositori tra ristoratori, produttori agricoli, artigiani e associazioni.
Accanto agli stand dei ristoratori locali, che proporranno menù completi a base di tartufo dall’antipasto al dolce, sarà attivo il ristorante dell’Associazione Tartufai al Parco Marconi, con un’offerta gastronomica dedicata e piatti della tradizione.

Il marrone biondo delle colline lagunesi a Sasso Marconi

Non mancheranno le specialità dei castanicoltori, le birre artigianali, la polenta, le crescentine e le proposte della “Piazzetta dei Sapori Curiosi”, allestita nella Piazzetta del Teatro, dove si potranno gustare pizze, prodotti da forno, specialità partenopee e cocktail.
Lungo le vie del centro spazio anche allo street e finger food – con crescentine, tigelle, borlenghi, arrosticini e frittelle di castagne – e a un ricco mercato di tartufi, funghi, formaggi, salumi, miele, marmellate e dolci montanari.

Una novità di questa edizione,  i ‘Ciacci’ o ‘Necci’dell’azienda lagunese Le Mandrie:  una pastella fritta tradizionale ottenuta con farina di castagne e farcita con ricotta.

Leonardo gusta i Ciacci di Lagune

La rassegna ospiterà inoltre prodotti provenienti da diverse regioni italiane – Piemonte, Lombardia, Toscana, Umbria, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna – insieme al mercato contadino, all’artigianato artistico e a quello del riuso.

Tra le novità dell’edizione 2025, una degustazione guidata “Tartufo e cioccolato” a cura della sommelier Giulia Moscatelli, che accompagnerà i partecipanti in un percorso sensoriale dedicato all’incontro tra due eccellenze gastronomiche.

Come da tradizione, Tartufesta sarà anche un’occasione per scoprire Sasso Marconi con visite guidate e trekking nei luoghi più suggestivi, dal Museo Marconi al borgo di Colle Ameno.
Il programma culturale prevede spettacoli e mostre: tra gli appuntamenti la performance di teatro d’oggetti Officina Oceanografica Sentimentale della compagnia Samovar, il concerto Musiche e canti dall’Emilia e la mostra La scuola a Sasso Marconi nel ventennio fascista, curata dal Gruppo di Studi “10 Righe” con ANPI Sasso Marconi e la collaborazione dell’Istituto Cervi.

Non mancheranno momenti di gioco e socialità: i giochi da tavolo proposti dall’associazione Pantagorà, le giostre dei F.lli Pollice per i più piccoli e, sabato 25 ottobre, il dj set di Ferro & Dallas in piazza per chiudere la giornata in musica.

Castiglione dei Pepoli: una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee e dei frutti locali

 

 

Domani, domenica 19 ottobre 2025, in occasione della tradizionale Tartufesta di Castiglione dei Pepoli, si terrà una giornata interamente dedicata al riconoscimento delle erbe spontanee e dei frutti locali, con l’obiettivo di valorizzare la cultura rurale e la biodiversità dell’Appennino bolognese.

La mattinata si aprirà alle ore 10:00 con una passeggiata formativa guidata dall’esperto Vittorio Curcio, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle erbe spontanee, commestibili e medicinali. Il ritrovo è fissato in piazza della Libertà, nel cuore del paese.

Dopo la pausa pranzo (con possibilità di ristoro presso il Centro Sociale Culturale Ricreativo Castiglionese), il programma proseguirà alle 15:30 nella sala del consiglio comunale, dove si terrà un incontro di approfondimento organizzato dal progetto GOI sulla mela Rosa Romana e sui frutti antichi.
Durante l’incontro, interverranno esperti del settore per illustrare i risultati delle ricerche e le attività di recupero e valorizzazione delle varietà tradizionali dell’Appennino.

San Benedetto Val di Sambro invita alla Tartufesta

 Giornata di sapori, musica e tradizioni

Domani, domenica 19 ottobre, San Benedetto Val di Sambro si trasformerà in un grande palcoscenico dei sapori dell’Appennino con la Tartufesta 2025, la manifestazione che unisce gusto, convivialità e tradizione. Un appuntamento ormai simbolo dell’autunno in montagna, capace di richiamare ogni anno centinaia di visitatori per celebrare le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio.

Per tutta la giornata il centro del paese si animerà con stand e banchi dei produttori locali, pronti a offrire il meglio delle specialità stagionali: castagne, funghi, tartufi, ma anche miele, marmellate, formaggi e altre bontà dell’Appennino. Accanto al mercato dei sapori, sarà possibile degustare piatti caldi preparati sul momento – dai crostini al tartufo alla polenta con funghi, dagli arrosticini alla pizza e alle crescentine farcite, fino alle frittelle di castagne e alle caldarroste – il tutto accompagnato da vin brulè, birra artigianale e musica dal vivo.

«La Tartufesta è un’occasione per ritrovarsi e celebrare la nostra montagna – sottolinea il sindaco Alessandro Santoni –. È una giornata che unisce buon cibo, tradizioni e comunità, valorizzando il territorio e chi ogni giorno contribuisce a mantenerlo vivo».

La Tartufesta di San Benedetto Val di Sambro si conferma così un appuntamento imperdibile per chi ama la buona tavola, la natura e la convivialità, in una cornice autunnale che profuma di casa e di festa.

Torna la Tartufesta: l’Appennino bolognese celebra il re del bosco

Dal 12 ottobre al 16 novembre quattordici appuntamenti tra sapori, natura e tradizione

È di nuovo tempo di Tartufesta: torna anche nel 2025 la rassegna diffusa che celebra il tartufo e le eccellenze del territorio nell’Appennino bolognese, con un ricco calendario di eventi, mercatini, degustazioni e attività all’aria aperta.

Ottobre e novembre sono, come da tradizione, i mesi dedicati al “re del bosco”, e l’iniziativa riunisce sotto un unico cartellone ben quattordici tartufeste distribuite su sei weekend, dal 12 ottobre al 16 novembre, nei borghi e nelle località della collina e della montagna bolognese. L’ultimo fine settimana di festa sarà, come sempre, a Savigno-Valsamoggia, storica “capitale del tartufo bianco dei Colli Bolognesi”.

Il prossimo weekend vedrà protagonisti Lizzano in Belvedere, Pianoro (sabato 18 e domenica 19 ottobre), Monzuno, Castiglione dei Pepoli e San Benedetto Val di Sambro (domenica 19 ottobre), dove i visitatori potranno immergersi nei profumi e nei sapori tipici dell’autunno.

Tartufesta 2025 è una manifestazione promossa e coordinata dal Territorio Turistico Bologna-Modena, con la collaborazione di Comuni, Pro Loco, associazioni e operatori locali. L’edizione di quest’anno punta con decisione sulla qualità dell’offerta gastronomica e culturale, come sottolinea la Carta della Qualità sottoscritta dai Comuni aderenti.

Ristoranti, agriturismi e associazioni partecipanti si sono impegnati a rispettare un Decalogo del gusto, proponendo menu degustazione autentici e stagionali, nel segno della tradizione e del rispetto delle materie prime locali.

Accanto agli stand gastronomici e ai mercatini, ogni tartufesta propone iniziative collaterali per conoscere il territorio e le sue eccellenze naturali: trekking nei castagneti, visite guidate ai luoghi di interesse storico e naturalistico, laboratori e degustazioni tematiche.

Non mancheranno le passeggiate guidate a caccia di tartufi, dedicate alla tradizionale “cerca e cavatura del tartufo”, attività riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Un’occasione unica per scoprire, accanto ai “cani da tartufo” e ai cavatori, uno degli aspetti più autentici della cultura appenninica.

Per il programma completo, gli orari e tutti gli aggiornamenti sulle Tartufeste 2025, è possibile consultare il sito dedicato della Città metropolitana di Bologna:
👉 https://www.cittametropolitana.bo.it/sagrefeste/Tartufesta

Monzuno in festa: tornano la Tartufesta e la Sagra dei Marroni

 

Profumi d’autunno, tradizioni e sapori tipici dell’Appennino bolognese tornano protagonisti con la 36ª Tartufesta e la 54ª Sagra dei Marroni, in programma domenica 12 e 19 ottobre 2025 a Monzuno.
L’appuntamento, promosso dalla Pro Loco di Monzuno con il patrocinio del Comune e dell’Unione dei Comuni dell’Appennino bolognese, è ormai una delle manifestazioni più attese della stagione, capace di unire gastronomia, cultura e divertimento per tutte le età.

Il cuore della festa sarà come sempre Piazza Salvo D’Acquisto, dove troveranno posto gli stand gastronomici con menù tipici: base di polenta con sughi di cinghiale, salsiccia e funghi, ragù e squacquerone, e la possibilità – su prenotazione – di gustare un menù al tartufo.
Non mancheranno le caldarroste e le crescentine ripiene, servite dalle ore 15.30, insieme alla tradizionale vendita dei marroni locali.

Il programma prevede due giornate dense di iniziative.
Domenica 12 ottobre, alle 9.00, aprirà la giornata una camminata guidata con il naturalista Loris Arbati, che presenterà il suo libro “Noi, storie uomini, cani, tartufi e funghi”.
Alle 10.00, nell’area Rondelli, spazio a “Missione a 6 zampe”, dimostrazione e sfilata di unità cinofile, mentre nel pomeriggio i bambini troveranno un laboratorio di pittura e disegno in Piazzetta Benassi e lo spettacolo della Banda Bignardi di Monzuno dalle 15.30.

Sabato 11 ottobre, come anteprima, è previsto l’evento “L’autunno nel bicchiere – vol. 3”, degustazione guidata organizzata da Acatù con percorsi enogastronomici dedicati ai sapori dell’autunno.

La festa prosegue domenica 19 ottobre con visite al museo Mart e la presentazione del progetto artistico “Mistichè nutelle”, mentre nel pomeriggio si terrà la passeggiata “Variazioni di luce e musica” a Monte Venere, lungo la “Via degli Dei”, curata dal gruppo Acatù.
Non mancheranno i gonfiabili per i bambini, i balli montanari con Fragole e Tempesta dalle 15.00 e i mercatini artigianali che animeranno entrambe le giornate.

Un appuntamento che unisce cultura, natura e gusto, nel segno della convivialità e della valorizzazione del territorio appenninico.

A Casiglione dei Pepoli tartufesta con i prodotti autunnali

 

Domani, domenica 3 novembre, Castiglione dei Pepoli sarà il cuore pulsante della Tartufesta, un evento dedicato ai sapori autunnali che celebra le ricchezze gastronomiche dell'Appennino Bolognese. 

Dalle 9 alle 19, le vie del paese ospiteranno stand gastronomici e ristoranti con proposte a tema, un mercato di prodotti locali, musica itinerante e attività per bambini.

La giornata include anche una camminata didattica organizzata dal CAI e una visita al castagneto della Chiesa Vecchia, accompagnata da racconti sulle tradizioni locali. In parallelo, presso la Biblioteca Comunale, alle 16:00 si terrà la presentazione del libro Il villaggio dell’utopia di Loris Arbati, offrendo ai visitatori un momento culturale in mezzo ai profumi del bosco e ai sapori del territorio. 

Tartufesta 2024 si prospetta un evento ricco di esperienze per grandi e piccini, in un connubio tra natura, storia e cultura.

Secondo round della Tartufesta a Sasso Marconi

Un  weekend tra tradizioni, sport e celebrazioni per i 150 anni di Guglielmo Marconi, Protagonisti anche giovanissimi calciatori

A Sasso Marconi è tutto pronto per il secondo appuntamento con la Tartufesta: da venerdì 1 a domenica 3 novembre il centro cittadino ospiterà nuovamente l'attesa manifestazione dedicata alle eccellenze gastronomiche dell’Appennino, arricchita da eventi ludici e attività ricreative.

L’evento celebra anche il 150° anniversario della nascita di Guglielmo Marconi (1874-2024), con una mostra intitolata "Guglielmo Marconi e le onde della Comunicazione," curata dal Circolo Filatelico G. Marconi e dal Gruppo di Studi "Progetto 10 Righe". L’esposizione, allestita nella Sala comunale Renato Giorgi, sarà aperta dalle 10:30 alle 19 e includerà una postazione dei radioamatori dell’ARI (Associazione Italiana Radioamatori), che offriranno dimostrazioni delle loro tecniche di comunicazione.

Tra gli appuntamenti in programma, torna lo spettacolo di giocoleria “Pop Corn Break”, con un divertente venditore di pop corn stanco del suo lavoro che offrirà pop corn in giro per il paese.

Lo sport sarà protagonista con prove di mountain bike e baseball in via del Mercato, mentre il campo sportivo parrocchiale ospiterà, venerdì 1 e domenica 3 novembre, i tornei di calcio giovanile. In campo scenderanno le squadre dei piccoli atleti del CSP Pontecchio, Sasso Calcio-ASD Sasso Marconi 1924, Val Setta Lagaro, Porretta, Polisportiva Lama e Bologna FC con i giovanissimi del 2017. Le attività sportive sono organizzate dalle associazioni locali e accompagnate da iniziative di prevenzione sanitaria promosse dalla Pubblica Assistenza Sasso Marconi. 

A Sasso Marconi è ‘Tartufesta’

 Il 26 e 27 Ottobre, l’1 il  2 e il 3 Novembre,  giorni di festa dedicati al tartufo e ai prodotti tipici dell’Appennino.  Eno-gastronomia, cultura, spettacoli, mercati tematici, sport, visite guidate e una serie di iniziative per celebrare il 150° di Guglielmo Marconi

 Il Comune di Sasso Marconi informa:

 

Sapori, profumi e colori dell’Appennino protagonisti a Sasso Marconi con la 34ª edizione di Tartufesta, la rassegna dedicata al tartufo e agli altri prodotti d’autunno, che animerà le vie del centro cittadino per due week-end, il 26-27 ottobre e l’1-2-3 novembre. 

Si rinnova così l’appuntamento con una manifestazione che, con le sue tante suggestioni, promuove la la passione per la buona tavola e la convivialità, e ha nel tartufo bianco pregiato dei Colli Bolognesi il suo indiscusso protagonista. 

Sfiziose ricette a base di tartufo, dall’antipasto al dolce, verranno proposte dai ristoratori del territorio, presenti in piazza con i loro stand, mentre il ristorante dell’Associazione Tartufai, allestito al Parco Marconi, offre un menu a base di tartufo e una proposta alternativa per chi preferisce mangiare in maniera tradizionale, senza dimenticare autentiche ghiottonerie che si possono trovare lungo il percorso della festa, come gli hamburger tartufati e le rosette farcite con mortadella e tartufo. Durante Tartufesta, anche i ristoranti della città propongono menu tematici, preparati nel rispetto dell’apposito decalogo e della carta di qualità comuni a tutte le Tartufeste dell’area metropolitana bolognese. 

Cuore pulsante della festa sarà anche quest’anno la centrale Piazza dei Martiri della Liberazione dove, oltre alle proposte gastronomiche dei ristoratori, ci saranno i castanicoltori locali, con assaggi di castagne e caldarroste. In piazza sarà inoltre possibile degustare birre artigianali e specialità della tradizione come polenta e crescentine.

 La Piazzetta del Teatro diventa invece una vera e propria “Piazzetta dei Sapori curiosi”, con proposte alternative al tartufo (come pizze, prodotti da forno, polpette, cocktail e stuzzichini) e il Birrabus con un’ampia selezione di birre artigianali (tra cui quelle del nostro Appennino), mentre lungo le vie del centro ci sono le immancabili proposte di street & finger food (crescentine, tigelle, borlenghi, polenta, arrosticini, frittelle di castagne) e tante bancarelle cariche di tartufo e degli altri prodotti tipici dei Colli Bolognesi: funghi, formaggi, salumi, vino, miele, marmellate, aceto balsamico dolci montanari.

Ci sono poi le specialità provenienti dalle Regioni italiane (Lombardia, Toscana, Marche, Umbria, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna), il mercato contadino con i banchi dei produttori agricoli, il mercato dell’artigianato artistico, il mercato del riuso, le bancarelle del mercato tradizionale e gli stand delle associazioni. In tutto un centinaio di spazi espositivi che contribuiranno a creare un piacevole clima di festa, inducendo i visitatori a farsi incuriosire dalla ricca offerta di prodotti e a lasciarsi trasportare da un travolgente mix di aromi, colori e sapori. 

Nei giorni di Tartufesta sono stati inoltre programmati alcuni show cooking in cui i ristoratori locali daranno un saggio della loro arte culinaria, cimentandosi nella preparazione di ricette gourmet e della tradizione: gli chef sveleranno tecniche e ingredienti, offrendo una degustazione dei piatti preparati. 

Nell’anno in cui si celebra il 150° della nascita di Guglielmo Marconi (1874-2024), Tartufesta rende omaggio al padre del wireless con una serie di iniziative a tema, a partire della mostra “Guglielmo Marconi e le onde della Comunicazione”, che propone un percorso espositivo dedicato allo scienziato, a cura di Circolo Filatelico G. Marconi e Gruppo di Studi “Progetto 10 Righe”. La mostra è allestita nella Sala comunale Renato Giorgi, dove saranno presenti anche i radioamatori dell’ARI (Associazione Italiana Radioamatori) con una postazione dedicata. Domenica 27 ottobre alle 10.30 il taglio del nastro, seguito dalla presentazione del libro “Guglielmo Marconi esploratore dell’etere” (un volume in lingua italiana e inglese, che ripercorre le fasi delle scoperte marconiane) e delle cartoline umoristiche “Marconi ridens”, firmate dall’illustratore bolognese Piero Stabellini. Alla figura dello scienziato è ispirata anche la commedia “Guglielmo Marconi, il sogno di un bambino” (a cura di MOMI Show), dove gli studenti della scuola media di Borgonuovo reinterpretano in modo originale la vicenda umana e familiare dell’inventore. 

Tartufesta è anche una buona occasione per conoscere meglio la città. Nei giorni della kermesse, infatti, i negozi del centro cittadino restano aperti, mentre trekking e visite guidate porteranno i visitatori alla scoperta di alcuni dei luoghi di interesse storico e naturalistico del territorio, come il Museo Marconi, l’Oasi San Gherardo e il borgo di Colle Ameno. Come di consueto, Tartufesta ospita poi la cerimonia di consegna del Premio di Poesia intitolato a Renato Giorgi e propone momenti di spettacolo come Pop Corn break, spettacolo di giocoleria che ha come protagonista un venditore di pop corn stanco del suo lavoro. 

Per i più piccini ci sono le canzoni ispirate agli alberi proposte dalla Biblioteca comunale, le giostre dei F.lli Pollice e la caccia al tesoro “Tartufino di Sasso”, occasione per scoprire i luoghi e i colori della manifestazione. Ma non è tutto. Quest’anno la manifestazione apre una finestra sullo sport con tornei e dimostrazioni in via del Mercato e nel campo sportivo parrocchiale; per tutti, e in particolare per i bambini, ci sarà la possibilità di provare discipline come baseball e mountain-bike. Le attività sportive, realizzate in collaborazione con le associazioni locali, sono in programma nel secondo week-end di Tartufesta e saranno affiancate da attività di prevenzione e sensibilizzazione sanitaria a cura della Pubblica Assistenza Sasso Marconi. 

Tartufesta conferma infine la propria attenzione all’ambiente: anche quest’anno gli organizzatori hanno disposto l’obbligo di osservare le disposizioni in materia di raccolta differenziata dei rifiuti e soprattutto di evitare il monouso, ribadendo così la forte impronta plastic free della manifestazione. 

Organizzata dal Comune di Sasso Marconi in collaborazione con infoSASSO, Appennino Slow, Pro Loco Sasso Marconi e il supporto di Confcommercio-Ascom, la Tartufesta di Sasso Marconi rientra nel circuito delle Tartufeste dell’area metropolitana di Bologna. 

Per maggiori informazioni e per il programma completo di Tartufesta consultare il sito internet del Comune di Sasso Marconi o la pagina Facebook “Tartufesta - Sasso Marconi”, aggiornata con tutte le novità.

Domenica di tartufesta a Castel di Casio

 

Martina Mari informa:

Domani, domenica 12 novembre, dalle 10, a Castel di Casio è tartufesta.

Sarà possibile degustare i prodotti autunnali tipici del territorio, quali castagne e derivati, tartufi e funghi, oltre alle immancabili tigelle e zampanelle.
Ci saranno banchi di artigianato, alimentari a km 0 (formaggi, miele, marmellate..), una parte dedicata al riuso e mercato classico.
Alle 15,30 in chiesa ci sarà un concerto di chitarra classica seguito da rinfresco, in memoria del Dott. Muzzarelli (carissimo abitante di Castel di Casio).
Alle 17 il Professor Renzo Zagnoni intraprenderà un ‘convegno’ intitolato ‘La coltivazione dei castagneti nel medioevo’. E' previsto un intervento dell'Associazione Mela Rosa Romana.

 

Ultimo giorno di tartufesta a Sasso Marconi

 

Le caldarroste del Podere Le Mandrie

Chiude oggi, domenica 5 novembre, con un bel successo all'attivo, la tartufesta di Sasso Marconi.

Sono stati molto numerosi i visitatori che hanno affollato le vie del centro agevolati da una situazione meteorologica clemente. Qualche spruzzo di pioggia non ha spaventato gli amanti dei prodotti dell'autunno in primo luogo i tartufi, i funghi e le castagne. 

I volontari dello stand della Parrocchia: crescentine, tigelle e polenta

Oltre a questo molte occasioni di assaggi e molte offerte commerciali artigianali e di abbigliamento. 

Il miele della azienda Pancaldi Lara, premiato anche quest'anno con la Goccia d'Oro e inserito tra i 'Top Italian Food' dalla Guida Michelin 

Per i bambini sono state tante le divertenti attrazioni e, novità degli ultimi due giorni, un nuovo gioco  denominato la ‘Dinamica Controvento’ : i bambini salgono su un tappeto volante, bilanciato dal peso di un pianoforte e ruotano accompagnati dalla musica dell’animatrice.

La Dinamica Controvento

La Festa dei Santi di Sasso Marconi profuma di tartufo

 

La tartufesta di Sasso Marconi continua domani, 1 novembre, Festa di Tutti i Santi, nuovamente imperniata sulla gastronomia autunnale e sul folclore. 

Numerosi i punti di ristoro con specialità a base di tartufo, proposti dallo stand dell'Associazione Tartufai e dai ristoratori locali, proposte gastronomiche curate dalla Pro-loco e dalla Parrocchia, assaggi di caldarroste dei castanicoltori locali, birre artigianali del Birrificio Petroniano; inoltre nella piazzetta del teatro un'angolo gastronomico dove trovare alternative al tartufo, come hamburger, pizze, prodotti da forno e, lungo le strade del centro, street & finger food (crescentine, tigelle, borlenghi, frittelle di castagne e polenta). 

Tra gli stand dei commercianti, immancabili quelli dei tartufi, dei formaggi, salumi , miele, dolci montanari e dei funghi che creano una atmosfera profumata e invitante. 

In particolare domani, alle 16, nel Parco Marconi, dimostrazione di cerca e cavatura del tartufo con i cani a cura dell'Associazione Tartufai. 

Inoltre, banchetti con i prodotti locali del mercato contadino, artigianato artistico e del riuso. Infine il mercato tradizionale dell'abbigliamento. 

Per i bambini animazioni, laboratori, marionette e giostre. 

L'erede della tradizione salumieri Venturoli mostra la classica coppa 

Novità di quest'anno la nuova gestione dell'ex Bar Nadia, ora ZERO51 Caffè. Per l'occasione propone la 'tigella al tartufo'. inoltre ha organizzata una biblioteca libera e gratuita. 

E’ ancora Tartufesta a Sasso Marconi.

28-29 ottobre, 1-4-5 novembre: cinque giorni di festa dedicati al tartufo bianco dei Colli Bolognesi. Cultura, enogastronomia, attività con i cani, giochi e laboratori per bambini in piazza e nelle vie del centro

 

Sapori, profumi, suoni e colori dell’Appennino protagonisti a Sasso Marconi con la 33ª edizione di Tartufesta, la sagra dedicata al tartufo e agli prodotti d’autunno, che animerà le vie del centro cittadino per due week-end (28-29 ottobre, 4-5 novembre) e nella giornata di mercoledì 1 novembre.

Protagonista indiscusso della festa è il pregiato tartufo bianco dei Colli Bolognesi, preparato e proposto in tanti modi diversi dai ristoratori del territorio, presenti con i loro stand in Piazza dei Martiri della Liberazione, dal ristorante dell’Associazione Tartufai allestito al Parco Marconi, e dai ristoranti della città, che propongono menu tematici preparati nel rispetto dell’apposito decalogo e della carta di qualità comuni a tutte le Tartufeste dell’area metropolitana bolognese.

Cuore della festa sarà anche quest’anno la centrale Piazza dei Martiri della Liberazione (oltre ai ristoratori, ci sono i castanicoltori con assaggi di castagne e caldarroste), ma i sapori e i profumi tipici della stagione autunnale si incontrano lungo l’intero percorso di Tartufesta.

La Piazzetta del Teatro diventa una vera e propria “Piazzetta dei Sapori curiosi”, con proposte sfiziose e alternative al tartufo (hamburger, pizze, prodotti da forno, polpette e cocktail), mentre lungo le vie del centro ci sono le immancabili proposte di street & finger food (crescentine, tigelle, borlenghi, polenta, arrosticini, frittelle di castagne) e tante bancarelle cariche di tartufo e degli altri prodotti tipici dei dei Colli Bolognesi: funghi, formaggi, salumi, vino, miele, marmellate, aceto balsamico dolci montanari.

 

Ci sono poi le specialità provenienti dalle altre Regioni (Lombardia, Toscana, Marche, Umbria, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna), il mercato contadino con i banchi dei produttori agricoli, il mercato dell’artigianato artistico (con prodotti dell’ingegno, bigiotteria e oggetti da collezione), le bancarelle del mercato tradizionale e gli stand delle associazioni locali. In tutto un centinaio di spazi espositivi che contribuiranno a creare un piacevole clima di festa, inducendo cittadini e visitatori a farsi incuriosire dalla ricca offerta di prodotti e a lasciarsi trasportare da un travolgente mix di suoni, aromi, colori e sapori. 

Oltre a una ricca offerta di golose proposte, Tartufesta offre quest’anno ai visitatori la possibilità di conoscere meglio le ricette della tradizione. Nei giorni della festa sono stati programmati una serie di show cooking (con degustazioni finali) in cui i ristoratori locali offriranno un saggio della loro arte culinaria, cimentandosi nella preparazione di ricette gourmet a base di tartufo e di piatti della tradizione: gli chef racconteranno i piatti, svelando gli ingredienti e le tecniche utilizzate. Previste anche degustazioni guidate alla scoperta delle birre artigianali dei birrifici del territorio. 

Tra i protagonisti di Tartufesta ci sono poi i cani. Dimostrazioni di cerca e cavatura del tartufo saranno effettuate dall’associazione Tartufai al Parco Marconi, mentre nelle giornate di sabato “La Bottega di Cartone” proporrà laboratori e attività ispirati al mondo dei cani, ci saranno percorsi di mobility ed educazione cinofila e i volontari del Progetto Serena saranno presenti in via del Mercato con i loro cani, addestrati per segnalare le cadute glicemiche nei pazienti diabetici: un’occasione per conoscere meglio questi animali così preziosi. 

Per i più piccini c’è uno spazio dedicato in via del Mercato, con animazioni e palloncini, e tante altre attività: laboratori creativi, laboratori di teatro d’ombre e marionette, le Canzoni autunnali proposte dalla Biblioteca comunale, le giostre dei F.lli Pollice e la caccia al tesoro “Tartufino di Sasso”, occasione per scoprire i luoghi e i colori di Tartufesta. Tartufesta è anche una buona occasione per conoscere meglio la città. Nei giorni della kermesse i negozi del centro cittadino restano aperti, mentre trekking e visite guidate porteranno i visitatori alla scoperta di alcuni dei luoghi di interesse storico e naturalistico del territorio, come il Museo Marconi, l’Oasi naturale San Gherardo e il borgo di Colle Ameno, dove fa tappa la rassegna di escursionismo musicale “A passo di musica”.

Come di consueto, Tartufesta ospita la cerimonia di consegna del Premio di Poesia Renato Giorgi, propone momenti di spettacolo come la “Dinamica del controvento” (un curioso carosello musicale che porterà i visitatori a muoversi nello spazio, trasportati dalla note di un pianoforte sospeso a mezz’aria), e appuntamenti culturali, tra cui la mostra pomologica di antiche piante da frutto curata da “Il Giardino Segreto”, la mostra fotografica e le conferenze sulla II Guerra Mondiale organizzate dal Gruppo di Studi “Progetto 10 Righe” per ripercorrere i fatti avvenuti a Sasso Marconi e sulla Linea Gotica nel periodo 1940/45. 

Dunque anche in questa 33ª edizione, pur con le difficoltà logistiche dovute alla chiusura del ponte “Da Vinci” e al cantiere per i lavori di riqualificazione del Municipio, la manifestazione offre un ampio ventaglio di proposte, gastronomiche e di intrattenimento, e non rinuncia alle caratteristiche che l’hanno fatta conoscere e apprezzare in questi anni, e che hanno reso Tartufesta il contesto ideale per celebrare il territorio, valorizzandone le eccellenze gastronomiche e naturalistiche, e promuovere la passione per la buona tavola e la convivialità. 

Tartufesta conferma infine la propria attenzione all’ambiente: anche quest’anno gli organizzatori hanno disposto l’obbligo di osservare le disposizioni in materia di raccolta differenziata dei rifiuti e soprattutto di evitare il monouso, ribadendo così la forte impronta plastic free della manifestazione.

“Con questa nuova edizione di Tartufesta rinnoviamo il nostro impegno per celebrare uno dei prodotti di eccellenza del nostro territorio ma anche per animare la città e far conoscere i i servizi che offre e che durante tutto l’anno rispondono alle esigenze dei cittadini”, osserva il Sindaco di Sasso Marconi, Roberto Parmeggiani. “Ringrazio dunque tutti coloro che lavorano alla buona riuscita di un evento così importante e Ascom che, sostenendo e valorizzando la manifestazione, conferma la qualità di un progetto che si inserisce a pieno titolo tra le azioni promosse dall’Amministrazione comunale per valorizzare il territorio”.

 

“Per la nostra città, che fa parte del circuito nazionale ‘Città del Tartufo’ - aggiunge Marilena Lenzi, Assessora al Turismo di Sasso Marconi - Tartufesta offre non solo l’occasione per celebrare il tartufo come eccellenza a tavola, ma anche come elemento culturale e identitario, contraddistinto da un ricco patrimonio di conoscenze, da una lunga tradizione e dalla relazione simbiotica tra uomo e cane. Un aspetto, questo che a Tartufesta intendiamo valorizzare attraverso dimostrazioni di “cerca e cavatura del tartufo”, pratica già riconosciuta patrimonio immateriale dell’UNESCO, e con una serie di iniziative a tema, pensate per l’occasione e adatte sia agli adulti che ai bambini”. 

“L’edizione 2023 di Tartufesta si conferma un appuntamento di primo piano nel calendario di eventi e iniziative di Sasso Marconi e, più in generale, della Città metropolitana di Bologna – ha affermato Giancarlo Tonelli, Direttore Generale di Confcommercio Ascom Bologna -. La manifestazione, anche quest’anno, è di grande riferimento per il nostro territorio perché evidenzia la capacità di fare rete di tutti i soggetti coinvolti, sia pubblici, sia privati: la collaborazione tra istituzioni, realtà del mondo associativo e del tessuto commerciale. Diventa fondamentale per continuare a valorizzare le nostre eccellenze realizzare così questi interventi: in quest’ottica, la promozione di manifestazioni come Tartufesta, con la loro capacità di accrescere visibilità e capacità attrattiva del territorio, anche a livello sovracomunale, rappresenta certamente un valore aggiunto fondamentale”. 

“Tartufesta è una vetrina eccezionale per il paese e i suoi servizi di prossimità – ha sottolineato Gianluca Castagnoli, Presidente di Confcommercio Ascom Sasso Marconi –, sempre in grado di restituire a visitatori e turisti, ma anche a clienti e consumatori locali, l’immagine di un territorio ricco di eccellenze storico-architettoniche, naturalistiche, culturali, commerciali ed enogastronomiche. È insomma un vero e proprio biglietto da visita per Sasso Marconi ma anche per il commercio tradizionale che, soprattutto in questa fase, trova nelle iniziative di animazione un sostegno importante per farsi conoscere e rimanere competitivo. Proprio per questo motivo, anche quest’anno come Ascom Sasso Marconi siamo lieti di aver contribuito, insieme all’Amministrazione comunale e a tutti i soggetti coinvolti, all’organizzazione di un evento così importante per il nostro territorio”.   

Organizzata dal Comune di Sasso Marconi in collaborazione con infoSASSO, Appennino Slow, Pro Loco Sasso Marconi e il supporto di Confcommercio-Ascom, la Tartufesta di Sasso Marconi rientra nel circuito delle Tartufeste dell’area metropolitana di Bologna.

Per maggiori informazioni e per il programma dettagliato di Tartufesta consultare il sito internet del Comune di Sasso Marconi, al link https://bit.ly/3Q1c2YQ, o la pagina Facebook Tartufesta-Sasso Marconi.