Si chiama Pan di Zucchero il fenomenale radicchio che Stefano Calzolari mostra orgoglioso dopo averlo raccolto dall'orto da lui curato a Mongardino di Sasso Marconi.
Il sensazionale prodotto della terra dimostra come la nostra collina sia sempre ricca di doni e di sorprese. Basta saperla curare con attenzione e affetto.
E' una ricchezza che non deve andare sprecata.
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