Il 'flagello' dei castagneti |
Lo
ha riferito con grande soddisfazione il presidente del Consorzio
bolognese, Renzo Panzacchi, che racconta come è avvenuto il
'gemellaggio' tra i produttori italiani e francesi:
Il logo dei castanicoltori francesi |
Nello
scorso mese di settembre, quando ho partecipato ad un convegno
internazionale sulla castanicoltura che si è tenuto in Francia ad
Alés, nell'Ardéche, mi sono reso conto che il problema vespa cinese
è ancora molto sottovalutato, proprio perchè l'infestazione non
è ancora "esplosa" in tutta la sua virulenza.
Ma,
come esperienza ci insegna, è solo questione di tempo. Nel corso di
alcune visite a castagneti delle Cevennes ho cercato e trovato varie
galle di vespa cinese e le ho mostrate ai partecipanti al convegno,
suscitando molta curiosità e interesse.
Adesso
però qualche associazione di produttori ha deciso di capire cosa
occorre fare per combattere la vespa e, sapendo degli ottimi
risultati ottenuti in Emilia Romagna, e nel Bolognese in particolare,
hanno deciso di venire ad imparare tecniche e metodi.
Attraverso
l'AREFLH, un'organizzazione Europea che associa le regioni che
producono frutta (in questo caso marroni e castagne), hanno preso
contatto con il rappresentante Italiano, il Dott. Luciano Trentini,
che ha chiesto il nostro aiuto.
Il
Consorzio Castanicoltori dell'Appennino Bolognese si è messo a
disposizione e da questa collaborazione è nato l'incontro
conoscitivo e informativo che avrà il seguente svolgimento:
Martedì
17
ore
8 - Visita al CAAB per capire le dinamiche del mercato di
marroni e castagne.
ore
10 - Incontro in Regione con alcuni funzionari dell'Assessorato
Agricoltura. In particolare con la Dott.ssa Nicoletta Vai e il Dott.
Massimo Bariselli, che con successo hanno gestito l'intero progetto
di lotta biologica alla vespa cinese. Saluto dell'Assessore, dott.ssa
Simona Caselli.
Nel
pomeriggio, visita ai castagneti di Castel del Rio, unico marrone IGP
della Regione.
Mercoledì
18
ore
9 - A Loiano, visita al centro regionale di moltiplicazione del
Torymus (l'antagonista della vespa) e incontro con i soci del
Consorzio Castanicoltori per dimostrazioni di tecniche di innesto e
di potatura.
ore12.30
- Pranzo alla trattoria "Carlet" di Monghidoro con un menù
realizzato con il Marrone biondo e la sua farina.
Si
tratta di una magnifica occasione per fare conoscere il nostro
territorio e i nostri prodotti al di fuori dei limiti consueti. E
anche di un'ottima occasione per dimostrare che nel Bolognese si sono
ottenuti risultati straordinari nella lotta alla vespa cinese.
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