Per la serie "bolognesi nel mondo" una lettrice chiede a questo blog di trasmettere i suoi auguri all’ amico che si trova nell' altra parte del mondo.
Ilaria smentisce il
detto ‘lontan dagli occhi, lontan dal cuore’. L’amicizia nata sui banchi di
scuola, nell’inizio del percorso della vita, rimane indelebile nel cuore a
dispetto di ogni distanza.
Ilaria ricorda con
affetto e un po’ di nostalgia il compagno di scuola Giacomo che si trova ora all’estero e fa i migliori
auguri all’amico ambasciatore della cucina bolognese in Australia: “ Ci manchi
tanto, ma ci consola il saperti felice con la tua famiglia e professionalmente
appagato”
Ilaria scrive inoltre:
Giacomo Mandica, nato e cresciuto tra Zola Predosa, Casalecchio e Pian di
Venola, 4 anni fa ha preso il biglietto di sola andata per l Australia, dove poco dopo è arrivato il piccolo Samuele (nato
dall’amore con una compagna di scuola). Formatosi all’istituto alberghiero di
Casalecchio, dopo aver lavorato nei più disparati ristoranti, ora cucina
"all'italiana" nelle foreste (con funghi ed erbe appena raccolte) e
prepara pasta fresca e sughi che consegna a domicilio nella sua città, con
grandissimo successo!
Il 10 settembre è il tuo 35esimo compleanno, che tu possa continuare ad
essere felice in questa terra lontana e a rappresentare i valori e i sapori
della nostra provincia.
PS. Per tutti gli studenti dell'alberghiero uno spunto per guardare lontano.
