C’è tempo
fino a mercoledì 11 giugno 2025, alle ore 12:00, per partecipare al bando
pubblico indetto dal Comune di Grizzana Morandi per l'affidamento in locazione
della storica Trattoria Anna, nel borgo di Campolo. L’iniziativa rientra nel
progetto pilota “Da Campolo l’arte fa Scola”, finanziato dal PNRR, volto alla
rigenerazione culturale, sociale ed economica dell’area.
Fondata nel
1954, la Trattoria Anna è stata per decenni un punto di riferimento per la
comunità locale e per i visitatori, offrendo piatti della tradizione emiliana
in un contesto accogliente e autentico. Nata come osteria per i lavoratori
delle cave di Montovolo, ha saputo nel tempo conservare lo spirito conviviale
dell’Appennino bolognese.
Il bando si
rivolge a soggetti singoli o associati, operatori economici e imprenditori
interessati ad avviare un’attività di ristorazione di qualità, in sintonia con
gli obiettivi del progetto. L'immobile, situato in via Campolo 23, è
attualmente in fase di ristrutturazione, con conclusione dei lavori prevista
per settembre 2025. Il futuro gestore sarà tenuto a farsi carico
dell’allestimento tecnico della cucina e delle attrezzature necessarie.
È prevista
inoltre la possibilità di integrare l’attività con spazi ricettivi adiacenti,
comprendenti tre camere ad uso affittacamere e tre monolocali residenziali, per
un’offerta che unisca ristorazione e ospitalità, o che possa fungere da
residenza per collaboratori e dipendenti.
Il progetto
“Da Campolo l’arte fa Scola” punta a rafforzare il legame tra Campolo, La
Scola, la Rocchetta Mattei e Grizzana Morandi, promuovendo un nuovo sistema
territoriale a vocazione culturale e turistica. Con questo bando,
l’amministrazione comunale intende selezionare un gestore in grado di proporre
un’attività solida, sostenibile e ben radicata nel contesto locale.
Modalità di
partecipazione:
- Scadenza per la presentazione
delle domande: 11 giugno 2025, ore 12:00
- Sopralluogo obbligatorio: da
concordare con il referente tecnico, geom. Lorenzo Lanzarini
(email: lorenzo.lanzarini@comune.grizzanamorandi.bo.it – tel. 051 911056 *215) - Bando e documentazione completa
disponibili su:
Sito del Comune di Grizzana Morandi
1 commento:
Speriamo che non si facciano avanti cinesi, indiani, pakistani e compagnia cantante.
Per il resto approvo l'iniziativa!
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