Giornata di sapori, musica e tradizioni
Domani, domenica 19 ottobre, San Benedetto Val di Sambro si trasformerà in un grande
palcoscenico dei sapori dell’Appennino con la Tartufesta 2025, la manifestazione che unisce gusto,
convivialità e tradizione. Un appuntamento ormai simbolo dell’autunno in
montagna, capace di richiamare ogni anno centinaia di visitatori per celebrare
le eccellenze gastronomiche e culturali del territorio.
Per tutta la giornata il centro del
paese si animerà con stand e banchi dei
produttori locali, pronti a offrire il meglio delle specialità
stagionali: castagne, funghi, tartufi,
ma anche miele, marmellate, formaggi
e altre bontà dell’Appennino. Accanto al mercato dei sapori, sarà possibile
degustare piatti caldi preparati sul
momento – dai crostini al tartufo alla polenta con funghi, dagli
arrosticini alla pizza e alle crescentine farcite, fino alle frittelle di
castagne e alle caldarroste – il tutto accompagnato da vin brulè, birra artigianale e musica dal vivo.
«La Tartufesta è un’occasione per
ritrovarsi e celebrare la nostra montagna – sottolinea il sindaco Alessandro Santoni –. È una giornata che
unisce buon cibo, tradizioni e comunità, valorizzando il territorio e chi ogni
giorno contribuisce a mantenerlo vivo».
La Tartufesta di San Benedetto Val di
Sambro si conferma così un appuntamento imperdibile per chi ama la buona tavola, la natura e la convivialità,
in una cornice autunnale che profuma di casa e di festa.
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