Una produzione di mieli autentici, ottenuti nel
rispetto più rigoroso della genuinità e delle pratiche biologiche, è il fiore all’occhiello dell’azienda agricola
di Alfredo Viggiano. A Lagune di Sasso Marconi, tra dolci colline e boschi
rigogliosi, Alfredo ha trovato il luogo ideale per coniugare le sue passioni e
il profondo amore per la natura.
Prima ancora di dedicarsi all’apicoltura, Viggiano era — e rimane — un coltivatore di castagneti. Da questa attività è nata l’idea di collocare le arnie a ridosso degli appezzamenti di castagni per ottenere un miele pregiato e caratteristico, il miele di castagno, il più disponibile in azienda.
Il
miele di castagno non è soltanto apprezzato per il suo sapore intenso e
leggermente amarognolo, ma anche per le sue straordinarie proprietà benefiche.
Ricco di sali minerali, vanta un’azione antibatterica e antinfiammatoria
naturale; è un valido alleato contro il mal di gola, grazie al potere
emolliente che allevia irritazioni e tosse. Inoltre, favorisce la depurazione
del fegato e dei reni, contribuisce a combattere l’anemia e migliora la
circolazione sanguigna.
L’azienda Viggiano si
trova in via Castello, 64/2 di Sasso Marconi
Email alfredo.viggiano@gmail,com
Tel. 339 35 10 611
- 051 6755400
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