Tradizione, gusto e motori d’altri tempi: la Fira di Sdaz rinnova l’appuntamento con
tre serate dedicate alla convivialità e ai sapori della cucina emiliana. Dal 5 al 7 settembre 2025, a Sasso Marconi,
andrà in scena il 16° Raduno dei trattori
“Tractor Sdaz”, tra esposizioni, gastronomia e momenti di festa
popolare.
Il cuore dell’iniziativa sarà la tavola: ogni sera un
menu diverso firmato Tractor Sdaz, dalla pasta all’Amatriciana con porchetta e
patate fritte (5 settembre), alle tagliatelle al ragù accompagnate da salsiccia
e porchetta (6 settembre), fino alla serata conclusiva con tagliatelle e paella
(7 settembre, su prenotazione).
Non mancherà il servizio
bar della Pro Loco, con cocktail, aperitivi, vini e l’immancabile
“ammazzacaffè”, a sottolineare il clima festoso e conviviale della
manifestazione.
Una tre giorni che unisce il fascino
del passato contadino, la passione per i trattori e il piacere della buona
cucina, confermando la Fira di Sdaz
come uno degli appuntamenti più attesi dell’estate bolognese.
5 commenti:
Tradizione??? Spaghetti all'amatriciana e paella.... Una fiera tradizionale che di tradizionale non ha più nulla da un bel pez!
esatto ormai non dovrebbe neanche più essere chiamata Fira di sdaz
Fira di mutór, forse.
Cresentine e porchetta..
Come in tanti campi si sta compiendo un ottimo lavoro per demolire e cancellare le cose belle che esistevano. Dall' incuria e degrado dei parchi, dalle scomode ed insidiose pedonali, inadatte a chi ha bambini in passeggino o è disabile, ad arrivare alle manifestazioni tradizionali, come questa, che è stata trasferita in un ambiente discutibile, con nessun riferimento alla tradizione, al ricordo di ciò che era...
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