E' stata ufficialmente eseguita a Castel di Casio la 'punzonatura' delle confezioni di mele che affronteranno la
tenzone per stabilire quale è la mela più resistente dell'Appennino e
la posa delle concorrenti in un ambiente adatto alla conservazione,
nelle condizioni adeguate, dove rimarranno per tutto
l'inverno. Nella prossima primavera verranno fatte le opportune verifiche e sarà proclamata la vincitrice secondo il severo giudizio sulla resistenza nel tempo e la conservazione di gusto e consistenza.
Domenica prossima, 10
novembre, Grizzana Morandi dedica la giornata 'ai frutti dimenticati': dalle 10 in piazza, mercatino dei prodotti tipici dell'Appennino e alle 10.30 convegno sui frutti antichi in cui relazioneranno Silviero Sansavini, professore emerito dell'Università di Bologna e Dario Mingarelli, presidente dell'associazione Mela Rosa Romana.
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