Maxi sequestro dei Nas di aromi e additivi scaduti in un’azienda di alimenti surgelati

 Sanzionata e sospesa l’attività

 

Si operava nel modo peggiore in una azienda del bolognese che lavora nel campo degli alimenti surgelati. In un controllo  i Carabinieri del Nas di Bologna hanno infatti riscontrato gravi irregolarità di carattere  igienico-sanitarie e strutturali in uno dei reparti di produzione e ritrovato materie prime irrintracciabili o aventi scadenza superata anche da molto tempo. 

Nello specifico sono stati sequestrati circa 2.400 kg di ingredienti, aromi ed additivi alimentari, per un valore di svariate decine di migliaia di euro, aventi scadenza superata anche da oltre 3 anni

I militari costatavano, inoltre, come all’interno del reparto produttivo di una distinta “specialità alimentare”, in uno dei macchinari dove transitavano i semilavorati, ci fosse la presenza di ruggine e le pareti e le soffittature dell’ambiente presentassero dei distacchi di vernice, con la possibilità che potessero cadere  sopra gli alimenti sottostanti prossimi al confezionamento. Per tale motivo, a seguito di immediata segnalazione della grave situazione alla competente azienda USL, veniva disposta l’immediata sospensione dello stesso reparto di produzione.

Riscontrate inoltre gravi anomalie nella gestione e nello smistamento dei rifiuti e dei sottoprodotti, che venivano indistintamente stoccati privi di protezione all’esterno, provocando l’inevitabile innalzamento del rischio di richiamare infestanti, volatili e roditori.

La sanzione è stata di  4.500 euro.