Oggi (8 ottobre), alle 17 nella sala consigliare del municipio di Sasso Marconi ‘si impara a mangiare’ conoscendo il cibo e le sue proprietà in compagnia di Luciano Manzalini, il magro dei Gemelli Ruggeri. Verrà inoltre presentata la ‘aula di educazione alimentare’ che troverà sede al borgo settecentesco di Colle Ameno. Studenti e docenti potranno aggiornarsi sui temi dedicati all’alimentazione. All’incontro partecipano amministratori locali, esperti di storia dell’alimentazione e docenti universitari. Al termine prove pratica con aperitivo e prodotti locali.
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