La Guida Michelin 2026 riconferma la stella al prestigioso ristorante di Sasso Marconi
La nuova Guida
Michelin 2026 conferma ancora una volta Casa Mazzucchelli tra le eccellenze della ristorazione
bolognese e regionale. Il ristorante, con sede nella località La Stella di
Sasso Marconi, si vede riconfermata la stella
Michelin, attestandosi saldamente nel panorama dei locali d’alta
cucina dell’Emilia-Romagna.
Casa Mazzucchelli (1 stella) figura accanto ad altri
nomi di prestigio della gastronomia del territorio. La guida segnala infatti,
con una stella, anche I Portici di
Bologna, Amerigo a Savigno e Agostino Iacobucci a Castel Maggiore,
mentre il San Domenico di Imola
mantiene le sue due stelle,
confermandosi come uno dei ristoranti più celebrati della regione.
Accanto alle stelle, la Michelin
premia anche il buon rapporto qualità/prezzo: il ristorante Nuova Roma di Sasso Marconi entra
infatti nell’elenco dei locali Bib
Gourmand, la categoria riservata ai ristoranti che offrono alta
qualità gastronomica a prezzi accessibili.
La presentazione ufficiale
dell’edizione 2026 si è svolta al Teatro
Regio di Parma, ribadendo la centralità dell’Emilia-Romagna nel
panorama culinario nazionale. L’elenco dei ristoranti stellati e segnalati
testimonia un settore in forte fermento, caratterizzato da una crescita
costante e da una rinnovata vivacità sia nei centri storici sia nelle realtà
emergenti.
Per Casa Mazzucchelli, che negli anni
ha saputo coniugare tradizione, ricerca e creatività, la conferma della stella
rappresenta un ulteriore riconoscimento del proprio percorso gastronomico e
della qualità della proposta culinaria.
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