sabato 19 maggio 2012

Lezione di FITOALIMURGIA al Giardino di Pimpinella.



Domani , domenica 20 maggio dalle 10 alle 18, al Giardino di Pimpinella di Luminasio a Marzabotto si potrà scoprire ‘come nutrirsi con erbe e fiori selvatici e come curarsi con il cibo impiegando erbe e fiori selvatici nella cucina di tutti i giorni'.

“Cucinare con le erbe selvatiche è un ottimo modo per arricchire i nostri piatti di sapori dimenticati e autentici, veri e sinceri,” si legge nell’invito. “Quante volte siamo rimasti affascinati dinnanzi alla atavica sapienza di anziane donne che armate di cestino e coltello riescono a raccogliere piante per noi insignificanti e a trasformarle in squisiti piatti?  Domenica ci dedichiamo a questa conoscenza antica come il mondo, che rende protagoniste della cucina erbe umili, erbe di bordi di sentieri, margini di boschi e infestanti di orti”.


Per informazioni ed iscrizioni a info@pimpinella.it oppure tel,  3899703212



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