Oggi, sabato1 novembre, Grizzana Morandi diventa
palcoscenico di una giornata dedicata ai profumi, ai sapori e alla cultura
contadina dell’Appennino bolognese. La Tartufesta
e la IV Sagra della Mela Rosa Romana
invitano cittadini e visitatori a un viaggio nella storia agricola del
territorio, tra antichi frutti, artigianato e musica popolare.
La manifestazione si aprirà alle 9.00 con il Mercatino dei prodotti tipici di montagna, dove sarà
possibile scoprire frutti antichi come la Mela
Rosa e la Pera Ossa, insieme
a oggetti del passato e creazioni artigianali.
Alle 10.30, presso Villa
Mingarelli, è prevista la proiezione
del documentario di Claudio Spottl “Civiltà contadina – La fine di un’era”,
seguita, alle 11.30, dall’incontro
con Gino Fabbri, che condurrà il
pubblico in un percorso sensoriale tra “I
sapori della memoria”.
A mezzogiorno, ristoranti locali ed espositori offriranno pranzi e degustazioni a base di prodotti
tipici, per un’esperienza autentica tra gusto e tradizione.
Durante l’intera giornata sarà
possibile gustare caldarroste e dolci
tipici, accompagnati dalle melodie del gruppo musicale “El Paso – Musiche popolari dal mondo”,
che contribuirà a creare l’atmosfera festosa e conviviale della sagra.
L’iniziativa, organizzata dal Comune di Grizzana Morandi con il supporto della Pro Loco, delle associazioni locali e del Comitato Soci BCC Emilbanca di Vergato, celebra la ricchezza culturale e gastronomica dell’Appennino, riaffermando il legame profondo tra comunità, memoria e territorio.
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