Per allenare il corpo alla fatica e necessario rifornirlo del ‘propellente’ che consenta la ‘messa in moto’
degli arti, in parola povere riempire il serbatoio (stomaco) di cibo . Il CSI di
Sasso Marconi ha pensato anche a
soddisfare questa componente non secondaria per una ‘buona e sana fatica’ e ha invitato a partecipare alla ‘ simpatica e
stuzzicante escursione a San Nicolò delle Lagune’, domenica prossima
alle 9.30. L’arrivo è previsto al momento della preparazione e dell’insaccamento
della ‘coppa’ . La scusa è il rispetto e la valorizzazione della ‘sana e
bellissima’ tradizione della preparazione e della lavorazione casereccia del ‘maiale’;
la verità, in molti sostengono, è l’assaggio, abbandonante, della carne condita
in modo ottimale con sale e pepe, preparata dai noti esperti di Lagune, che per
l’occasione, hanno precisato, non avrebbero previsto un lungo lavoro di ‘insaccamento’
delle carni, in particolare della coppa in quanto saranno senz’altro consumate
nell’allegra abbuffata.
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