A Castiglione dei Pepoli domenica 5 luglio mercato a km zero

Primo appuntamento con 'Genuino, il mercato dell’Appennino' , con  possibilità di fare acquisti al mercato toscano e di fermarsi a pranzare in piazza

di Carmine Caputo

Si terrà a Castiglione dei Pepoli domani, domenica 5 luglio, dalle 9 alle 13, nella centrale piazza Marconi, la prima edizione di 'Genuino, il mercato dell’Appennino', un appuntamento imperdibile per chi apprezza i prodotti locali e l’agricoltura a chilometro zero.

Sono tante infatti le specialità dell’Appennino che non hanno nulla da invidiare ai nomi più blasonati in termini di qualità, ma che semmai soffrono un po’ l’impossibilità di competere in termini quantitativi con i produttori internazionali: si va dal miele al formaggio di capra, dalle piante officinali ai prodotti da forno, dagli ortaggi e frutta di stagione al vino. Senza trascurare poi quei prodotti meno diffusi ma genuini come la farina di mais o quella di grano antico macinata a pietra. Gli espositori offriranno anche oggettistica di legno e, in misura eccezionale solo per questo primo appuntamento, i prodotti del mercato toscano che domenica avrà un’edizione straordinaria.

I produttori vengono, oltre che da Castiglione, anche da San Benedetto Val di Sambro, Camugnano, Grizzana Morandi, Monzuno. Il tutto si svolgerà nel pieno rispetto delle misure sanitarie di prevenzione: i banchi saranno attrezzati di igienizzante, ai visitatori si chiede di indossare la mascherina e saranno comunque presenti assistenti civici e vigili urbani a evitare ogni rischio di assembramento.

«Abbiamo organizzato tutto in breve tempo, coinvolgendo una trentina di produttori e commercianti che si alterneranno a seconda della stagione in modo da avere sempre almeno una decina di banchi» spiega Luca Teglia della proloco di Castiglione. «Contiamo di proseguire oltre la bella stagione, e quindi in autunno è facile che ci siano prodotti stagionali come marmellate, castagne, funghi o tartufi. Crediamo sia una bella occasione soprattutto per turisti e visitatori: domenica i ristoranti del centro offriranno tra l’altro un menù fisso per pranzare in piazza: in questo modo dopo gli acquisti ci si può fermare a mangiare in compagnia».

Per chi viene da fuori c’è la possibilità di lasciare l’auto nei parcheggi immediatamente adiacenti al centro storico, che si raggiungono seguendo le indicazioni prima di arrivare in centro. 

 

A Vergato nasce il ‘Mercatino al Pincio’, il mercato ‘a km zero’.

L’Unione dei Comuni dell’Appennino Bolognese informa:

Verrà inaugurato domani, sabato 19 settembre, alle 10.30, a Vergato, il ‘Mercatino al Pincio’, il mercato “a km zero”  dedicato esclusivamente a prodotti agroalimentari e tradizionali del territorio tosco-emiliano. Il fine è quello di mettere in diretto contatto produttori e consumatori, valorizzando le produzioni locali.

Ha per ora carattere sperimentale e avrà cadenza quindicinale e sarà attivo ogni quindici giorni, dalle 8 alle 19 lungo il centralissimo viale dei giardini pubblici adiacente a Piazza della Pace.

“In questo modo i cittadini di Vergato (e non solo) avranno modo di accedere a prezzi vantaggiosi a prodotti del territorio tosco-emiliano che magari fanno fatica a conquistare adeguati spazi nei tradizionali canali della grande distribuzione organizzata,” si legge nel comunicato informativo. “Ci saranno verdure e frutta fresca di stagione, legumi e ortaggi, patate, castagne, noci, funghi, tartufi e prodotti del sottobosco, uova fresche, latte fresco e derivati (formaggi, burro, yogurt), farine e preparati, miele e derivati dell’apicoltura, cereali. Sarà possibile acquistare anche prodotti lavorati, ottenuti con materie prime genuine come succhi di frutta, confetture, marmellate, conserve di ortaggi, sott’oli, sottaceti, prodotti da forno, dolci e biscotteria,  pasta fresca e pasta ripiena.

Non mancheranno  piante da vivaio e prodotti di interesse generale come le birre artigianali e erbe officinali e aromatiche”.

Il sindaco di Vergato Massimo Gnudi ( nella foto ) ha così presentato l’iniziativa: “Il territorio tosco-emiliano ha delle ricchezze enogastronomiche straordinarie. L’Appennino Bolognese è tra i maggiori produttori provinciali nel settore agricolo, eppure talvolta le sue  eccellenze non arrivano alla nostra tavola perché non raggiungono le quantità minime necessarie per entrare nel mercato della grande distribuzione.  Accorciare le filiera vuol dire quindi riavvicinare i consumatori ai produttori, con benefici economici per  tutti, poiché si riducono i costi trasporto e si propongono prezzi vantaggiosi alle famiglie, per prodotti di qualità superiore ”.

Il mercato sarà presente fino a Natale. Gli appuntamenti sono al sabato dalle 8 alle 19,  a ottobre (il 3, 17 e il 31), a novembre (14 e 28) e a dicembre (12 e 26).