Decine
le sagre e gli appuntamenti gastronomici
Dallo
gnocco fritto al tortellino, dal tartufo alle castagne: nel Bolognese
il mese di ottobre si fa goloso con un ricco calendario di sagre e
appuntamenti gastronomici.
Il
mese si apre con la "Sagra del gnocco fritto" a Castello di
Serravalle (Valsamoggia), festa che vanta il primato per 'il' gnocco
(così lo chiamano) più lungo del mondo: quest'anno si punta ai 42
metri (6-7, 13-14 e 20-21 ottobre). A Bologna il 4 ottobre è in
agenda il settimo Festival del tortellino: Palazzo Re Enzo ospiterà
una giornata dedicata alla degustazione dei tortellini, interpretati
in ricette tradizionali e creative dagli chef del territorio. Nelle
domeniche di ottobre a Castel del Rio si tiene la 63/ma Sagra del
marrone dedicata al frutto coltivato sin dal Medioevo e che si fregia
del marchio Igp, mentre il 14 ottobre tocca alla Sagra dei marroni di
Scascoli (Loiano) e al Mercato del marrone biondo a Sasso Marconi
.jpg)
