Riceviamo:
E'
in fase di ultimazione, presso la sede di Sasso Marconi della
Cooperativa Sociale "Lo Scoiattolo" (si trova nelle
vicinanze dell'uscita autostradale di Sasso Marconi), la
realizzazione di uno spazio per la vendita di prodotti agricoli e
alimentari.
La
nuova attività vorrebbe svolgere le funzioni di snodo (hub per gli
anglofoni) di filiera corta e quindi di stimolare i produttori
dell'Appennino (Bolognese) a produrre di più e meglio, cercando
insieme a loro anche innovative formule di collaborazione sia tra
partner che con i clienti/consumatori.
L'attività
vuole diventare punto di aggregazione locale delle persone
interessate al sociale, alla sostenibilità, alla economia locale.
Il
desiderio vero è insomma quello che, intorno a questa nuova
iniziativa, si riesca a formare una piccola comunità di cittadini e
agricoltori interessati a confrontarsi e rimboccarsi le maniche per
riuscire a produrre e consumare primariamente buon cibo prodotto nel
nostro Appennino.
C'è
tanto lavoro da fare, lo sappiamo, ma noi abbiamo una gran voglia di
farlo, e Voi? Chiediamo a chiunque sia interessato, di rispondere a
questo messaggio indicando il ruolo in cui vorrebbe partecipare:
produttore (di cosa? quanto prodotto? quando? dove?), consumatore,
attivista, ...
Per
informazioni e comunicazioni, tel. 328.49.41.022
( Giorgio Draghetti) oppure email: Giorgio@casaDraghetti.it
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