Ci
è stato segnalato:
Sono gli ingredienti di "Tartufesta", la tradizionale manifestazione che dal 3 ottobre al 15 novembre anima i comuni dell'Appennino bolognese con diverse attività, tutte incentrate sul "Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi".
Il programma prende il via sabato prossimo, 3 e domenica 4 ottobre a Lizzano in Belvedere .
Domenica 11 ottobre , la Tartufesta è a San Benedetto Val di Sambro . Domenica 11 ottobre a Monzuno
Aderiscono
alla manifestazione 13 comuni: Camugnano (città del tartufo), Castel
di Casio (città del tartufo), Castiglione dei Pepoli, Grizzana
Morandi, Lizzano in Belvedere, Loiano, Monghidoro, Monzuno, Pianoro,
San Benedetto Val di Sambro, Sasso Marconi, Valsamoggia (città del
tartufo), Vergato, che hanno sottoscritto il loro impegno in una
“Carta
della qualità”
nella quale sono riportati criteri condivisi di valorizzazione
enogastronomica, artigianale e paesaggistica del territorio,
finalizzati a dare risalto e qualificazione all'evento anche
attraverso il Decalogo: l'impegno dei ristoratori alla qualità
dell'offerta gastronomica.
La manifestazione è anche inserita nel cartellone del Wine Food Festival (WFF), curato da APT servizi Emilia-Romagna, con la volontà di trasformare l'iniziativa in un evento qualificato capace di attrarre pubblico anche da altre località.
La Città Metropolitana di Bologna sostiene la manifestazione “Tartufesta 2015” come evento di promozione delle valenze paesaggistiche, culturali e gastronomiche del nostro Appennino a partire dalla valorizzazione del prezioso tubero.
La manifestazione è anche inserita nel cartellone del Wine Food Festival (WFF), curato da APT servizi Emilia-Romagna, con la volontà di trasformare l'iniziativa in un evento qualificato capace di attrarre pubblico anche da altre località.
La Città Metropolitana di Bologna sostiene la manifestazione “Tartufesta 2015” come evento di promozione delle valenze paesaggistiche, culturali e gastronomiche del nostro Appennino a partire dalla valorizzazione del prezioso tubero.
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