Domani, venerdì
23 gennaio, alle 20.45, presso la Casa per
la Pace ‘La Filanda’ di Casalecchio di Reno, verrà presentato il terzo
numero della collana ‘InterCulture’ sul simbolismo legato al cibo, con gli
editori Morena Poltronieri ed Ernesto Fazioli e il medico
naturopata Marcella Brizzi.
Secondo Vandana Shiva, "Il cibo è vivo: non è
soltanto una somma di carboidrati, proteine e sostanze nutritive, ma è un
essere, un essere sacro. E non solo è sacro, non solo è vivente, ma è il
Creatore stesso". Come si declina la sacralità del cibo nelle
diverse culture del mondo? E a quali bisogni profondi dell'uomo fa
riferimento? A queste domande tenta di dare una risposta Il dono della terra. Il cibo e i suoi
simboli, la terza uscita della collana
"InterCulture" curata da Arrigo Chieregatti.
La presentazione sarà introdotta da Morena
Poltronieri ed Ernesto Fazioli. Interverrà Marcella Brizzi,
medico e docente di naturopatia presso la scuola di via degli Albari a Bologna,
nonché fondatrice dell’associazione TING Spazzavento, centro studi per
l'educazione alla salute ed alla prevenzione con sede a Valsamoggia.
Il cibo porta con sé un complesso simbolismo, legato
tanto alla sua natura di sostentamento necessario per l'uomo quanto alla
provenienza dalla (madre) terra, e chiama quindi in causa, in modo diverso a
seconda delle culture, la "fame" dell'essere umano, il rapporto
con il mercato che non può esaurire le relazioni nello schema del possesso,
il bisogno profondo di amore come dono.
Ingresso libero
Per
informazioni: Tel. 051.6198744 – E-mail percorsidipace@libero.it
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