Ciclo di incontri per conoscere al meglio l’olio extravergine d’oliva. Il primo si svolgerà il 27 ottobre
Conoscere l’olio extravergine in tutti i suoi pregi e difetti, gli aspetti
nutraceutici e gli abbinamenti con il cibo: tutto questo, e molto altro, sarà
svelato negli incontri che si svolgeranno a Monzuno.
Domani, mercoledì 27 ottobre, mercoledì 3
novembre e mercoledì 10 novembre Antonietta Mazzeo, tecnico ed esperto degli
oli di oliva ed extravergine d’oliva, condurrà i partecipanti ad una esperienza
conoscitiva ed olfattiva. Un percorso tematico con assaggio che ha l’obiettivo
di aumentare la consapevolezza, la cultura, di uno dei
prodotti cardine della nostra dieta mediterranea.
Le serate di formazione si svolgeranno presso la sala “Ivo Teglia” di Emil
Banca in via G. Bertini, 1 e avranno la durata di circa due ore: dalle 20.30
alle 22.30.
Per partecipare è necessaria l’iscrizione e per avere maggiori informazioni scrivere a antoniettamazzeo@virgilio.it
L’evento è promosso da Olioé con il patrocinio del comune di Monzuno.
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