La Fira di Sdaz cede al Covid, ma non s'arrende.

Il Covid si è preso anche la 'Fira di Sdaz' di Pontecchio Marconi. Quest'anno il borgo e l'ampia corte di Palazzo Rossi l'8 settembre, giornata da secoli dedicata alla più importante fiera agricola della Valle del Reno e una delle più prestigiose della provincia bolognese, saranno silenziosi e deserti.

Se le prescrizioni Covid non hanno permesso di riproporre la frequentatissima fiera, gli organizzatori non hanno comunque rinunciato all'appuntamento e la Fira, riproposta nella forma più vicina al tradizionale e rimpianto mondo contadino, si terrà nel vicino Colle Ameno, la cui struttura consente una organizzazione in sicurezza e più contenuta. Negli spazi del borgo settecentesco quindi, l'8 settembre sarà dedicato all'aia contadina con una serie di laboratori che vanno da quello per la realizzazione del pane, (dalle lavorazione del grano, alla cottura nel forno di pietra), alla preparazione della tigella (dalla preparazione dell'impasto e dal suo imprigionamento fra le formelle riscaldate dal fuoco a legna, al punto di essere consumata), alla selezione delle carni di maiale, alla lavorazioni per custodirle o insaccarle e altri. La tradizione sarà rispettata come saranno rispettate le prescrizioni per fronteggiare il ritorno del Covid. L'ingresso agli spazi della Fira sarà infatti permesso dopo severi controlli e l'assicurazione che i presidi sanitari saranno rispettati. 

Soddisfatto il presidente dell'Associazione che organizza il magico 8 settembre di Palazzo Rossi, Silverio Ventura ( nella foto) : “L'appuntamento è confermato anche per il 2020,” ha detto. “E sarà ricordato più degli altri, poiché la sede di Colle Ameno è una delle poche eccezioni della secolare storia della Fira rispetto alla sede dedicata di palazzo Rossi. La singolarità di essere poi caduto nel periodo di Covid e la determinazione di non voler cedere alla malasorte, nella certezza che il ritorno alla normalità è vicino, lo rendono ancor più singolare,” ha concluso.