Sabato e domenica prossimi (anteprime dal 5 febbraio), in
centro città Cioccola-ti-amo:
Mostre, Ciocco run, cookies design, concorso pralina cioccolato e
vino e cioccolatino di San Valentino dai commercianti.
Il
Comune di Casalecchio di Reno ricorda
Sabato
prossimo, 9 e domenica 10 febbraio, l’associazione nazionale
dei maestri cioccolatieri CiocchinBO e la società
cooperativa Eventi, in co-progettazione con il Comune di
Casalecchio di Reno, riportano in centro città il “cibo
degli dei”, cioccolato e cioccolata di alta qualità, prodotti
da 10 maestri cioccolatieri provenienti in particolare da
centro e nord Italia (citiamo tra le varie regioni Emilia-Romagna,
Toscana, Marche, Lombardia). Buona l’adesione anche dei
commercianti cittadini che sin dalla settimana in corso promuovono la
festa donando il cioccolatino di San Valentino addolcendo così
i clienti vecchi e nuovi.
L’inaugurazione
della 10^ edizione di “Cioccola-ti-amo. La festa del cioccolato
artigianale” è prevista sabato il 9 febbraio alle
9.30 in Piazza del
Popolo.
Subito
dopo il taglio del nastro partenza sprint con la camminata
benaugurante aperta a tutti Ciocco-run al grido “camminare
fa bene, ma la cioccolata pure.
Tra
gli appuntamenti più attesi di sabato 9 e domenica 10 febbraio,
il laboratorio di cookies design a cura di Eventi in
collaborazione con Pasticceria Filippini (dalle 15 alle 17 in
Piazza del Popolo), con la novità del contest #eventilab,
grazie al quale si premierà la foto della decorazione che riceverà
più “like” sulla pagina instagram @eventi.bologna
I
più grandi, mamme, papà e nonni, potranno invece cimentarsi nel
grande gioco collettivo della “Cioccoricetta” inviando ad
Eventi le proprie ricette a base di cioccolato o cacao. Le tre
ritenute più sfiziose verranno premiate con diversi chili di
cioccolato alle ore 17 di domenica in Piazza del Popolo.
I
professionisti del cioccolato si sfideranno poi sulla creazione della
miglior pralina al gusto di “cioccolato e vino”. Sul tema
cioccolato e vino sono in programma:
-
la degustazione al Ristorante Tramvia con il cioccolato di
alta qualità di Arlotti e Sartoni e i vini della Cantina Le Rocche
Malatestiane il 5 febbraio alle ore 20 con ricavato devoluto in
beneficenza per AVIS Casalecchio di Reno;
-
la sfida tra dieci cioccolatieri per la migliore pralina al
cioccolato e vino sabato 9 febbraio alle 11.30 presso il
Ristorante Tramvia, la più riuscita verrà premiata alle 15 in
Piazza del Popolo;
-
il laboratorio didattico con assaggi a cura dell’Istituto
Alberghiero di Casalecchio-Valsamoggia con i ragazzi della classe
2^A accompagnati dal docente Francesco Staniscia sia sabato che
domenica alle 15 in Piazza del Popolo.
Due
le mostre in programma: una conferma con le sculture al
cioccolato dei più noti monumenti di Bologna esposte all’Hotel
Calzavecchio (dallo Stadio Dall’Ara, al Lido e la Chiusa di
Casalecchio, alle Porte di Bologna…) e, novità di quest’anno, la
mostra “Cioccolato e storia” della collezione
“Quadri – Venturi” in Piazza del Popolo (sabato e
domenica dalle 10 alle 19) con cimeli militari e civili legati al
mondo dolciario nella prima metà del ‘900.
Non
mancheranno infine spettacoli, animazioni, giochi e gonfiabili che
allieteranno i visitatori della festa.
Menu
a base di cioccolato da SfogliaRina e al ristorante Tramvia in via
Marconi.
La
due giorni più golosa dell’anno sarà preceduta da 3 pomeriggi di
laboratori sul cioccolato organizzati per 3 classi di 3 scuole
primarie della città in collaborazione con LInFA Luogo per
Infanzia Famiglie Adolescenza. Verranno proposti sia un
laboratorio sulla cioccolata calda e sulle decorazioni di cioccolato
sia il ciocco-quiz “Impariamo giocando”, per saperne di più sul
cioccolato, sulla sua nascita, la sua lavorazione e i valori
nutritivi.
#Cioccolatiamo
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