martedì 4 settembre 2018

Evviva l'orto.

L'andamento climatico di questa estate, calda ma anche piovosa, è stato particolarmente favorevole per i prodotti orticoli. Soddisfatti i tanti che coltivano un piccolo appezzamento di terreno dedicato all'orto o al frutteto. Fra questi Raffaele Cipollini mostra soddisfatto le grandi 'zucche Trombetta' da lui ottenute nel podere Casa Mazza Nuova, che si trova nella valle dell'Olivetta a Sasso Marconi. Le sue zucche hanno raggiunto una lunghezza di oltre un metro e mezzo. Si possono conservare da esporre in casa, oppure cucinare in diversi modi, per esempio bollite e condite o impanate e fritte.



I prodottri autunnali della collina si preannunciano più che soddisfacenti. C'è che pregusta infatti le mangiate di marroni e castagne grazie a un raccolto che promette di essere abbondante, tutto a vantaggio anche delle tante sagre programmate per  i prossimi mesi.
 



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