Di
Patrizia Ornelli
Assessore
al Turismo
Domani,
sabato 4 agosto, si terrà a Grizzana Morandi la prima
edizione della Notte Bianca del Cibo, sostenuta dal Ministero
dei Beni e Attività Culturali e Turismo e dal Ministero delle
Politiche Agricole per valorizzare il 2018, anno del cibo italiano.
Proprio
in quel giorno del 1820 nasce Pellegrino Artusi, padre della
gastronomia italiana, che con il famoso testo " La scienza in
cucina e l'arte di mangiar bene" ha fissato i termini della
cucina italiana contribuendo al tempo stesso alla diffusione
della lingua nazionale nell'Italia post-unitaria.
All'iniziativa
aderisce la Rete Nazionale delle Case della Memoria, una Associazione
culturale che si propone di valorizzare e promuovere le Case Museo di
personaggi illustri, considerate come fondamentale risorsa culturale
e turistica. Sia Casa Artusi che Casa Giorgio Morandi fanno
parte di questa rete.
Il
Comune di Grizzana Morandi, proprietario della Casa Museo Giorgio
Morandi, partecipa alla Notte Bianca del Cibo con l'apertura serale
della Casa e la presentazione alle 19 dei risultati di un'attività
di ricerca resa possibile dalla collaborazione con l'Università
di Bologna : "Incursioni
nella quotidianità di Giorgio Morandi. Aneddoti, ricordi e
racconti di grizzanesi che hanno conosciuto l'uomo prima ancora
dell'artista".
Il
sindaco Graziella Leoni ha voluto ricordare: "Addentrandosi
a Casa Morandi e osservandone i semplici arredi e gli oggetti di uso
comune, tanto spesso protagonisti delle nature morte del Maestro, si
avverte la sensazione di immergersi nella quotidianità di una
famiglia. Quei vasetti di Ovomaltina, le scatole di biscotti al
burro, le spezie esotiche e le stoviglie smaltate offrono uno
spaccato di vita domestica della quale sembra ancora di poter
percepire i profumi e i sapori. Ed è proprio a questa quotidianità
che l'iniziativa organizzata in occasione della Notte Bianca del Cibo
vuole attingere, offrendo uno sguardo inedito sulla personalità
di un grande artista".
Tutti a bere l'Ovomaltina di Morandi!
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