Le luci degli alberi di Natale degli italiani illuminano tante CESTE ENOGASTRONOMICHE.

Di Pietro Sabbioni
Confederazione Italiana Agricoltori Bologna.

Secondo una indagine svolta dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) , queste sono le prime feste, dopo sette anni, con i consumi in crescita (+5%). I generi alimentari si confermano tra i doni più gettonati.

Un italiano su tre ha dichiarato di voler optare per regali 'da tavola' da donare a parenti ed amici. Sempre più famiglie si recano nelle aziende e nei mercatini gestiti da agricoltori (+10%).

Sono almeno 11 milioni gli italiani che sperano di trovare sotto l’albero il tradizionale cesto natalizio con i prodotti enogastronomici del territorio.

Tra i prodotti più gettonati, tutti rigorosamente made in Italy, sinonimo di qualità genuinità e salubrità, ci sono, vino, spumante, panettoni, torroni, seguiti da salumi, conserve, olio extravergine di oliva, miele e formaggi tipici. Per una spesa complessiva, stimata dalla CIA, compresa tra i 600 e i 650 milioni di euro.

Più del 70% delle famiglie oggi continua a guardare al miglior rapporto qualità/prezzo ed è anche questo che premia punti di vendita convenienti come le aziende agricole e agrituristiche ed i mercatini natalizi, con un incremento del 10%.

La direzione della CIA Bolognese, nel sottolineare ancora il buon rapporto che sempre più si consolida fra produttori agricoli e consumatori, esprime i migliori auguri di buone feste ed invita i bolognesi a recarsi nelle aziende agricole per acquistare i doni natalizi. La scelta premia non solo con la qualità, la freschezza, la tipicità e la salubrità dei prodotti , ma anche con l'alleggerimento dello scontrino. Quindi è conveniente sotto tutti gli aspetti acquistare direttamente dal produttore: si acquista a prezzi molto più contenuti rispetto a quelli praticati dai supermercati e dai centri commerciali, con un risparmio che può arrivare al 30%.