A Loiano la 'castanicoltura' è materia didattica.

Il presidente del Consorzio Castanicoltori dell’Appennino Bolognese, Renzo Panzacchi, informa che mercoledì prossimo, 13 agosto, alle 21 in piazza Dall’Olio a Loiano, verrà presentato il progetto ‘Castanea’  voluto dal Consorzio e inserito nel corso di Forestazione dell'Istituto Agrario di Loiano. Il progetto  ha lo scopo di ‘rivitalizzare’ la coltura del castagno in Appennino dopo l’abbandono degli ultimi decenni e la sofferenza imposta alle piante fruttifere dal ‘cancro corticale’ prima e dall’arrivo della perfida e devastatrice ‘ vespa cinese’, poi. Protagonisti gli allievi e gli insegnanti dell’Istituto Professionale Agrario di Loiano,  eretti a paladini della ‘cultura principe’ in Appennino per la sua valenza produttiva e ambientale. Il progetto   è il frutto di una esperienza didattica che ha portato i giovani ‘aspiranti castanicoltori’ a un trasferimento in Slovenia, nel nome dell’Europa.   

La 'perfida' vespa.

In questi anni il Consorzio Castanicoltori ha svolto un ruolo molto importante nella diffusione di corrette informazioni sulla lotta alla vespa cinese e la strada intrapresa, quella dell’inserimento in ambiente dell’insetto antagonista naturale della vespa cinese, comincia a dare i primi frutti. “Ciò fa ben sperare,” ha detto il presidente, “ a dispetto della presunzione di tanti, lo scetticismo di alcuni, la malafede di altri e la disinformazione in materia dei più. Inoltre, l’aver  il Consorzio fatto proprio il problema riconferma la validità di questa formula associativa, che non ha scopo di lucro ma che attraverso l'associazionismo è riuscito a procurare ai produttori molteplici vantaggi anche grazie  a una stretta collaborazione con il servizio fitosanitario della Regione”.


Lunedì 18 Agosto, sempre a Loiano, alle 20,30 nella  Piazzetta Dall'Olio, il Consorzio ha organizzato una degustazione di piatti realizzati  con il Marrone Biondo e con i suoi derivati. L'iniziativa, giunta alla quinta edizione, intende richiamare l'attenzione su una gastronomia tutta da riscoprire e da recuperare. La serata è a numero chiuso (120).

Un riccio attaccato dalla vespa

Il 23 agosto  a Lizzano in Belvedere, alle 9.30. si terrà un convegno sul castagno, sulla castanicoltura e sulla lotta biologica alla vespa cinese.

I numerosi relatori, il convegno impegna per l’intera giornata,  affronteranno l’importante tematica della coltura del castagneto a 360 gradi.