A Monzuno, lezione 'sul campo' di panificazione.

L’ assessore alla cultura del Comune di Monzuno, Ermanno Pavesi, invita a partecipare domani, domenica 27 luglio, alla mattinata dedicata alla riscoperta di antiche tradizioni, quella della ‘panificazione casereccia’.

Professori dell’impasto e della lievitazione, gli  Anziani del luogo che daranno una straordinaria ‘lezione’ di vita agreste e di quel sapere campagnolo che rendeva magicamente ‘ricca la casa’,  bella e profumata l’aia. E’ il recupero  di tradizione culinaria e di vita ‘sana’ a contatto con gli alimenti.

Il ritrovo è fissato alle 9.30, nell’aia del caseggiato ‘Le Campagne’.

Informazioni  e prenotazioni, tel. 329 6468979 (Sara);  333 4630660 (Claudia),  oppure artemisia.monzuno@gmail.com