Re Lasagna porta il dottor Balanzone in finale a ROMA.

Ci sarà anche il sassese Gilberto Argini con le sue ‘lasagne’, mercoledì prossimo, 4 giugno, a Roma per  la 12a Giornata dell’Economia. L’impresa culinaria di Argini partecipa infatti alle finali per l’assegnazione del ‘Premio Unioncamere Innovatori di Impresa’, che fa parte del programma della giornata.  Ne ha dato notizia con evidente soddisfazione lo stesso Gilberto, cui auguriamo di riportare un successo pieno e di ritornare a Bologna con un riconoscimento in più della capacità imprenditoriale dei bolognesi.

Il portabandiera della imprenditoria petroniana  a Roma è riuscito infatti nell’impresa di esportare la lasagna bolognese ‘verace’ in tutto il mondo grazie a un cofanetto, da lui ideato, nel quale sono riposte tutte le componenti e i condimenti necessari alla realizzazione della ‘lasagna’ e che si conservano per un tempo necessario a fare il ‘giro del mondo’. Precise indicazione guidano poi l’acquirente nella realizzazione della piatto finito. Il cofanetto ha subito incontrato il favore dei buon gustai, soprattutto di quelli di oltre oceano e del ‘Sol Levante’. Ora è anche fra i finalisti del premio riservato ‘ agli innovatori di impresa’.  

Gilberto e il suo cofanetto