Domani , domenica 20 maggio dalle 10 alle 18, al Giardino di Pimpinella di Luminasio a Marzabotto si
potrà scoprire ‘come nutrirsi con erbe e fiori selvatici e come curarsi con il cibo
impiegando erbe e fiori selvatici nella cucina di tutti i giorni'.
“Cucinare con le erbe selvatiche è un ottimo modo per arricchire i nostri
piatti di sapori dimenticati e autentici, veri e sinceri,” si legge nell’invito.
“Quante volte siamo rimasti affascinati dinnanzi alla atavica sapienza di
anziane donne che armate di cestino e coltello riescono a raccogliere piante
per noi insignificanti e a trasformarle in squisiti piatti? Domenica ci
dedichiamo a questa conoscenza antica come il mondo, che rende protagoniste
della cucina erbe umili, erbe di bordi di sentieri, margini di boschi e
infestanti di orti”.
Per informazioni ed iscrizioni a info@pimpinella.it oppure tel,
3899703212
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