Questo vino è generoso, parola di Amedeo e Fabio.

La passione per il vino, quello di qualità, ha portato due giovani sassesi ad approfondire le loro conoscenze e ad aprire una enoteca a Sasso Marconi per proporre le migliori produzioni nella logica della qualità di nicchia.

Amedeo e Fabio (nella foto) hanno chiamato l’enoteca ‘Nove. 10’ perché nata il 9 settembre del 2010.

“Il tutto ha preso forma dalla nostra comune passione per questa prelibatezza che ha affiancato la storia dell’uomo fin dai tempi più antichi e di cui il nostro paese vanta una produzione all’avanguardia. Questa passione ci ha portato ad ‘imparare’ a selezione prima il produttore, la cui professionalità è condizione indispensabile per garantire la qualità, quindi il prodotto di cui ci vantiamo di essere degli esperti conoscitori” hanno spiegato. “ Abbiamo individuato quei produttori che la esperienza e la comprovata passione hanno portato ad eccellere. Offriamo alla nostra clientela grandi vini di piccole cantine a conferma del motto ‘il vino buono sta nella botte piccola’”.

Amedeo e Fabio si trovano si viale Kennedy 39 a Sasso Marconi e vi aspettano.