Agriturismi e scuola a confronto

La Pro Loco di Sasso Marconi in collaborazione con l’Istituto Professionale per l’Agricoltura e l’Ambiente ‘Benito Ferrarini’ ha organizzato un convegno per un confronto-verifica sulla conoscenza del mondo scolastico delle realtà agricole come gli agriturismi e individuare le problematiche comuni per incentivare la collaborazione fra le diverse realtà. Fra le finalità, quella di verificare se per le giovani generazioni la realtà ambientale conosciuta è quella reale o se, anche per il contatto con il mondo agreste, i giovani cadono nel virtuale offerto dal computer. Inoltre, si voleva offrire una informazione sulle necessità di figure professionali utili alle produzione agricola e agli agriturismi. All’incontro hanno partecipato amministratori, operatori, formatori e genitori. Un primo confronto con le scolaresche della Scuola Media ha messo in evidenza quanto la tematica sia lontana dal mondo giovanile. Fra gli allievi della 3D dell’Istituto comprensivo di Sasso Marconi nessuno pensa all’agricoltura quale meta professionale. Lo studio cui in molti si rivolgeranno è quello delle lingue. “Conoscenza utilissima per gli agriturismi sempre più ricercati dal turismo internazionale” è stato sottolineato dagli operatori, “Agriturismi che vivranno però solamente si ci sarà chi opera nella campagna”. In 3B solo Giovanni frequenterà l’Istituto Alberghiero perchè potrebbe dargli le competenze necessarie per operare in agriturismo e solamente Daniele e Marta hanno frequentato un agriturismo. “Volevamo vedere gli animali di Conchiglie a Lagune e vi abbiamo trovato cavalli, mucche e pecore” precisano. Più profonda la conoscenza della realtà agreste da parte degli alunni della 2B. Marco e Martina raccontano di avere partecipato a una stage estivo all’agriturismo Rioverde: “ Oltre a stare nel verde, facevamo trekking e diverse gare. Lo rifarei” precisa Marco. “Abbiamo partecipato a corsi di tiro con l’arco. Era bello anche perché vivevamo tutti insieme e ci preparavamo il cibo da soli” aggiunge Martina. La realtà agrituristica è molto conosciuto anche in 2C. “Il mio vicino ha un agriturismo e io lo aiuto.” dice Marius. “Mi piacerebbe che questo lavoro diventasse il mio lavoro definitivo”. Anche Erica ha avuto a Panico un vicino agriturista. Federico aiuta uno zio che ha l’agriturismo a Monghidoro. “Conto però di avere un futuro professionale diverso da quello” conclude evidentemente deluso.